Fonte: Confagricoltura
“Il prezzo del latte deve essere frutto di un confronto e non di forzature unilaterali dell’industria. Consideriamo quindi l’attuale cifra liquidata dalle imprese di trasformazione come un acconto”. Lo ha detto il presidente di Confagricoltura Mario Guidi in relazione ad atteggiamenti intransigenti ed offerte al ribasso da parte degli acquirenti industriali.
“La questione del latte è di interesse nazionale poiché riguarda gran parte delle produzioni e dell’export del made in Italy alimentare – ha proseguito il presidente di Confagricoltura -. Ci aspettiamo quindi un adeguato livello di riscontro alla qualità che gli allevamenti garantiscono al nostro sistema agroalimentare, mentre con un prezzo di 36,5 centesimi al litro sono a rischio di chiusura migliaia di stalle indispensabili all’esistenza stessa della filiera lattiero-casearia”.
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