APRE IN ANTICIPO LA CAMPAGNA DI RACCOLTA DELLE PERE A FERRARA. IL PRODOTTO E' BUONO E DI QUALITA'

Fonte: Coldiretti Ferrara

Anche per la produzione regina della nostra frutticoltura, la pera, si
prospetta un anticipo di maturazione e quindi una campagna di raccolta che
inizierà prima del solito. I frutti si presentano di buona qualità e
pezzatura ed i produttori si aspettano il giusto riconoscimento economico.

Pere ferraresi in anticipo con la maturazione, belle e di buona qualità: la
campagna di raccolta delle principali varietà di pere si appresta a partire
con alcuni giorni di anticipo rispetto al solito e le aspettative dei
produttori sono per il riconoscimento del proprio lavoro e professionalità
che consente di vedere nei frutteti frutti di ottima qualità ed anche in
quantità normale rispetto alle ultime annate, condizionate da maltempo ed
avversità che fortunatamente quest' anno sono state quasi assenti.

Ferrara è la principale provincia di produzione italiana delle pere, con
circa 10.200 ettari (di cui la maggioranza è la varietà Abate Fetel) e sui
banchi di vendita sia locali che in buona parte d' Italia e dei paesi europei
a breve sarà possibile trovare le pere ferraresi doc.

L¹invito è quindi a tutti i consumatori a cercare le produzioni locali e
comunque made in Italy, che nel caso delle pere , specie dell¹Abate sono di
provenienza ferrarese od emiliano-romagnola e dunque prodotte in una zona
particolarmente vocata che consente la produzione di qualità ben
riconosciuta ed apprezzata, con tutte le garanzie di salubrità e sanità
certificate da controlli accurati e dal rispetto dei disciplinari di
produzione.

Motivi che devono essere anche elementi per riconoscere un prezzo equo al
produttore agricolo, stretto tra costi in preoccupante aumento e mercati
troppo spesso avari di soddisfazione.

Coldiretti invita pertanto i frutticoltori a valutare attentamente le
condizioni di vendita delle loro produzioni ed informarsi dell' andamento di
mercato anche in prospettiva, sapendo di disporre di produzioni di ottima
qualità che non vanno svendute ma giustamente valorizzate.

Sul sito www.ferrara.coldiretti.it sono
riportate le quotazioni delle contrattazioni di frutta in provincia rilevate
dai produttori stessi ogni mercoledì sera.