Fonte: Coldiretti Ferrara
Oltre 1.500 ragazzi della scuola primaria saranno coinvolti nel progetto di educazione e sensibilizzazione svolto da Coldiretti Ferrara nel mondo della scuola della nostra provincia. Tema portante “La merenda, sana, locale e stagionale”, con lezioni in classe, laboratori e concorso a premi.
E’ partito oggi, venerdì 27 gennaio, il percorso educativo di Coldiretti Ferrara con le scuole del territorio all'insegna della merenda sana, locale e tradizionale. Il primo incontro si è svolto con i ragazzi della scuola primaria “Montessori” di Berra, che sono stati stimolati alla conoscenza dei fondamentali elementi della corretta nutrizione, soprattutto in relazione alla stagionalità ed alla territorialità delle produzioni agroalimentari.
Attraverso poi alcune attività interattive con i ragazzi (dalla ricerca della frutta di stagione e di quella senza stagione, perché non italiana, alla caccia all'etichetta ed agli ingredienti) si è proposta una riflessione su alimenti e salubrità degli stessi.
La costruzione di un calendario della frutta di stagione che aiuti a distinguere i momenti in cui sono presenti i nostri prodotti agricoli locali, e la merenda “buona” e “cattiva” sono stati gli strumenti principali con i quali interagire con i ragazzi e presentare la complessità ma anche il fascino del mondo dei campi e degli alimenti.
Alle classi vengono forniti strumenti per approfondire le tematiche e poter partecipare al concorso che verte sulla elaborazione della ricetta il piu' possibile originale e corretta per una merenda "sana" e legata ai nostri prodotti.
All’incontro berrese, che ha interessato i ragazzi di tutto i ciclo, dalla prima alla quinta, hanno preso parte oltre agli animatori di Campagna Amica Coldiretti Ferrara, anche il presidente di Sezione, Gabriele Stabili ed il segretario di zona, Paolo Ferrozzi.
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