COLDIRETTI: UNA DOMENICA IN BICI ALLA SCOPERTA DELL'AGLIO DI VOGHIERA D.O.P.

FONTE: COLDIRETTI

Domenica 5 agosto in occasione della sagra dell¹aglio di Voghiera,
cicloscampagnata dei sapori per conoscere l¹aglio ed i suoi sapori nelle
aziende agricole del territorio.

Appuntamento a Voghiera domenica 5 agosto per la CicloScampagnata
dell'Aglio Dop, dove, in concomitanza e nell¹ambito della quindicesima
edizione della fiera dedicata al bianco e saporito bulbo tutelato
dall¹Unione Europea con la Denominazione di Origine Protetta, si svolge il
secondo appuntamento estivo con il Ocartellone di biciescursioni gustose
organizzate dallo chef Mauro Spadoni ­ promotore di SaporiDaMare, il tour
itinerante per la promovalorizzazione delle 17 Perle enogastronomiche
ferraresi e la collaborazione di numerose organizzazioni e realtà turistiche
di tutta la nostra provincia. Nel corso del tour di domenica 5 agosto­
organizzato con la collaborazione di Campagna Amica Coldiretti, Silvia
Ferretti-A Ferrara con la Guida, Consorzio Produttori e Fiera dell¹Aglio di
Voghiera ed Agriturismo La Campanella di Gualdo ­ insieme alle attrattive
storiche ed artistiche del territorio (dalla Delizia del Belriguardo
all¹area archeologica di Voghenza, alle grandi ville che punteggiano la
campagna) ­ si potranno infatti conoscere più da vicino tecniche di
coltivazione, raccolta e lavorazione di questo prodotto tutelato dall¹Unione
Europea. Che si potrà degustare in un menu a tappe che prevede: Pane e
Salame all¹Aglio di Voghiera; Risotto al profumo d¹Aglio di Voghiera;
Scaloppine all¹Aglio di Voghiera ed erbe aromatiche; Dessert tipico della
Sagra; accompagnati da acqua e vini doc del Bosco Eliceo
Tutte le escursioni bicituristiche inserite nel Ocartellone¹ che proseguirà
sino al 7 ottobre, abbinate alle principali sagre enogastronomiche che si
tengono nel Ferrarese e condotte da guide turistiche autorizzate, hanno
percorso ad anello di una ventina di chilometri complessivi, interamente
pianeggiante, adatto a tutti ed inframezzato da appetitose soste per la
degustazione di prodotti tipici. E, per gli appuntamenti del 16, 23, 30
settembre e 7 ottobre, programmate ­ rispettivamente ­ a Codigoro, Copparo,
Bosco Mesola e Comacchio, sarà possibile, grazie alla contemporanea
disponibilità di un treno straordinario con carrozza appositamente allestita
per il trasporto cicli in circolazione fra Ferrara e Codigoro (orari e
modalità operative del servizio sono consultabili sul sito
www.fer-online.it), fruire di uno speciale servizio di transfer bus+bici.
Mentre, per chi alla CicloScampagnata vuole abbinare qualche giorno di
vacanza nella nostra provincia, LinkTours - l¹agenzia viaggi tour operator
di Ferrara, partner ufficiale della manifestazione ­ propone gli speciali
pacchetti OSapore Tipico¹ da richiedere a eventi@linktours.com.
I programmi dettagliati con orari e menu delle singole CicloScampagnate
saranno a breve disponibili sul sito www.saporidamare.it

Info&Prenotazione (obbligatoria e fino ad esaurimento posti disponibili):
tel. + 39 345 5684017