LA COPPIA DI PANE FERRARESE SI PRESENTA AL PUNTO CAMPAGNA AMICA DI FERRARA

Fonte: Coldiretti Ferrara

Con la collaborazione del panificio Pannofino, sabato 16 ottobre presso il Punto Campagna Amica di Ferrara in via Canapa, dalle 16 in poi la preparazione del pane ferrarese e tutti i segreti della “ciupeta”.

Nuova iniziativa di animazione al Punto Campagna Amica di Ferrara, posto presso l’azienda agricola Castellina in via Canapa 72 a Ferrara, dove a partire dalle 16 di sabato 16 ottobre si potrà vedere in diretta come nasce il vero pane ferrarese, la celebre”coppia” famosa ben oltre i nostri confini provinciali.
Una buona occasione per vedere al lavoro un maestro panettiere che con semplici ingredienti e l’abilità delle proprie mani darà forma alle “ciupete” ed ai pani che ormai da diverse settimane sono in vendita anche presso il Punto Campagna Amica, che arricchisce così la gamma delle produzioni di qualità a disposizione dei consumatori: dalla frutta e verdura della filiera agricola italiana, ai prodotti trasformati provenienti sempre da aziende agricole italiane e del nostro territorio come riso, vino, confetture, succhi, olio, passata, formaggi, salumi, piante e fiori.