COLDIRETTI: FISSATO IL PREZZO DEL LATTE ALLA STALLA PER IL 2010, ORA L’ETICHETTA DI ORIGINE

FONTE: www.coldiretti.it/ferrara

E’ stata raggiunta l’intesa con gli industriali del settore lattiero caseario (Assolatte) sul prezzo minimo del latte alla stalla riconosciuto agli allevatori in Lombardia a 33,156 centesimi al litro fino al 30 giugno 2010. Lo rende noto la Coldiretti auspicando che sia il punto di partenza per rivedere il prezzo anche nella nostra provincia, dato che l’accordo lombardo tradizionalmente è di riferimento anche nelle altre regioni del nord.

Il prezzo è stato fissato a 33,156 centesimi + Iva per il periodo gennaio-giugno 2010 e rappresenta un recupero di valore rispetto ai valori medi della scorsa estate (intorno ai 28 centesimi) ed all’intesa siglata a Brescia il 5 ottobre che aveva raggiunto i 31 centesimi, anche se permangono le difficoltà del settore per un prezzo alla stalla che è tornato sui livelli del febbraio 2007 con costi di produzione nel frattempo aumentati.

Nell’accordo siglato si è condivisa la necessità di valorizzare la produzione lattiero-casearia nazionale e di aprire un tavolo di confronto permanente per puntare a risolvere i problemi strutturali della filiera. E’ da augurarsi che a queste parole - conclude la Coldiretti - seguano azioni concrete e che gli industriali trasformatori possano abbandonare gli atteggiamenti speculativi di questi ultimi anni contribuendo in maniera sostanziale alla valorizzazione e salvaguardia del vero Made in Italy, realizzando il prossimo obiettivo, che è ora quello di estendere a tutti i prodotti lattiero-caseari l’indicazione di provenienza in etichetta per impedire di spacciare come italiano latte e derivati ottenuti con materia prima importata dall’estero.