OPERA®, LA PERA CON IL PUNTO ESCLAMATIVO

Fonte: Ufficio Stampa Apo Conerpo

A poche settimane dall’avvio della raccolta della produzione 2015, OPERA, la più grande cooperativa italiana specializzata nella pera, presenta il suo nuovo marchio (OPERA. La pera!). Grazie all’abbinamento della parola “OPERA” con una forma grafica accattivante e un pay-off immediato, questo brand comunica chiaramente al consumatore l’Origine ed il Valore dei frutti. Senza citarla direttamente, il termine OPERA richiama l’italianità del prodotto, rafforzata anche dai colori che ricordano la bandiera nazionale. Caratterizzato da una forma semplice e riconoscibile, il marchio ospita nello spazio della fogliolina verde il nome della varietà a cui appartiene il frutto; il pay-off “La pera!” indica l’aspirazione di “firmare” una delle migliori pere del mondo grazie ai suoi asset principali: qualità e valore sociale. La Qualità è garantita innanzitutto dall’origine: il 100% delle pere OPERA proviene dall’area da sempre più vocata per questa specie, cioè il cuore fertile delle pianure del Nord Italia, prevalentemente in Emilia Romagna, ma anche in alcune micro aree selezionate della Lombardia e del Veneto. Ma la Qualità è anche legata alla competenza ed all’esperienza dei 1.000 frutticoltori che hanno voluto OPERA e che da decenni lavorano con impegno e passione per far crescere ogni pera buona e sana, rispettosa dell’ambiente e bella da vedere. La Qualità deriva inoltre dal grande know-how delle 18 storiche aziende italiane che hanno creato questa cooperativa e sono leader nella selezione, nel confezionamento, nella conservazione e nella commercializzazione. Il Valore sociale scaturisce dalla mission aziendale di OPERA, vale a dire il perseguimento della sostenibilità economica, ambientale e sociale delle aziende agricole e la difesa dell’occupazione di chi in esse lavora. Il nuovo marchio – sviluppato da Goodmind, agenzia di brand & packaging design del gruppo Pininfarina che da anni collabora con importanti aziende dell’agro alimentare – sarà alla base dell’attività di comunicazione che verrà realizzata per informare i consumatori sulle caratteristiche delle pere OPERA. Presente sulle confezioni e sui bollini posizionati sui frutti che risponderanno agli standard di qualità, favorirà un acquisto consapevole. Nelle ultime settimane il team di OPERA ha lavorato anche per standardizzare ed ottimizzare l’azione dei propri soci al fine di migliorare la qualità complessiva del servizio fornito ai clienti perseguendo al tempo stesso tutte le possibili economie di scala. In particolare, sono stati definiti standard univoci di conferimento e norme comuni per la gestione del prodotto in conservazione e sono state messe a punto la pianificazione del destoccaggio per varietà e tipologia di prodotto, l’informatizzazione di ogni fase operativa e la struttura della rete commerciale, in Italia e all’estero. I principali clienti hanno accolto con interesse la nascita di OPERA da cui si aspettano un contributo concreto nel miglioramento della qualità e della quantità del servizio ricevuto e una diminuzione del tempo da destinare al sourcing del prodotto pera.

Le pere OPERA® saranno disponibili in tutti i migliori negozi a partire dal 5 ottobre 2015.

OPERA® S.c.a. – I dati principali

NASCE NEWCO PER.A - PERICOLTORI AGGREGATI

Fonte: Ufficio Stampa NewCo PER.A – PERicoltori Aggregati  

Nasce la più grande Organizzazione del Mondo nel settore della produzione, selezione e valorizzazione della Pera

Bologna, 06 maggio 2015: una città ed un giorno importanti nella storia della coltivazione della pera, uno dei principali prodotti frutticoli italiani che ogni anno arriva sulle tavole del 90% delle famiglie del nostro Paese (ndr: l’Italia è il 3° maggiore produttore di pere nel mondo ed il 1° nella EU28). Questa città e questo giorno sono infatti il luogo e la data in cui si è tenuta l’Assemblea costituente di una nuova società voluta per il momento da 22 aziende italiane e che sono: Agrintesa, Alegra, Apo Conerpo, Apo Scaligera, Apol Industriale, ATI Frutticoltori, Az. Agr.la Flli Visentini, Diamantina, Fruit Modena Group, Frutteto, Iaffa, Italfrutta, La Buona Frutta, Naturitalia, Op Ferrara, Op Francescon, Opera, Orogel Fresco, Ortolani Cofri, PatFrut, POV, S. Adriano. Tutti insieme rappresentano circa 1.000 produttori di pere. Questi produttori coltivano oltre 7.500 ettari di pereto distribuiti tra Emilia-Romagna, Lombardia e Veneto (nel cuore del Territorio più vocato per la produzione delle varietà più nobili e ricercate) e ogni anno raccolgono oltre 200.000 tonnellate di pere, in larga parte Abate Fetel. La nuova società sarà la più grande organizzazione del Mondo nel settore della produzione, selezione e valorizzazione della pera per il consumo fresco. I soci costituenti hanno deciso di unire tutte le loro forze e il loro know-how per dare vita ad una grande associazione di frutticoltori che finalmente sia al tempo stesso: l’unica specializzata esclusivamente nella coltivazione, conservazione, selezione e confezionamento della pera; • una realtà dimensionata e strutturata in modo tale da essere in grado di parlare ai Consumatori di pere - in Italia, nella EU28 ed in tante altre Nazioni del Mondo – e quindi capace di raccontare loro tutta la storia, i valori e la salute racchiusi in una pera italiana di qualità; • un partner affidabile e di lungo termine - perché in grado di garantire standard elevatissimi e continuità insuperabile nei servizi - di tutti i più qualificati Distributori di Frutta che vorranno condividere con la nuova società l’obiettivo di perseguire la “Sostenibilità Vera” (Sociale, Ambientale ed Economica) della coltivazione della pera, una delle colonne portanti della Frutticoltura nazionale. L’attività delle prossime settimane – che si svolgerà sulla base di un dettagliato action plan approvato dall’Assemblea costituente – vedrà coinvolte le migliori e più qualificate Risorse Umane rese disponibili dai Soci costituenti e porterà all’individuazione del marchio ed alla formale costituzione della Società davanti al Notaio prima della fine di maggio ed alla definizione di tutti gli aspetti relativi all’operatività della nuova azienda - nei frutteti, nei centri di condizionamento e sui Mercati - entro la metà di giugno. Aspetti questi ultimi che ovviamente possono essere dettagliatamente pianificati solo da oggi in poi, dopo che è stata definita la base sociale di partenza e sono quindi diventati disponibili i dati precisi in merito all’effettiva entità della produzione e degli asset messi a disposizione dalla compagine sociale iniziale, in termini di strutture, infrastrutture e Risorse Umane. La nuova Società, che sarà coordinata da Luca Granata, è il frutto di un progetto inclusivo, e non esclusivo, generoso e di ampie vedute, nato per unire e non per dividere, e pertanto è e resterà sempre aperta a tutti i Frutticoltori ed a tutti gli Operatori attivi a qualsiasi titolo ed in qualsiasi ambito della filiera della pera che - al pari dei soci costitutori - credono davvero e non solo a parole che l’aggregazione tra Agricoltori sia una condizione imprescindibile per lo sviluppo e la sostenibilità dell’Agricoltura e che quindi vogliono contribuire a realizzarla perché hanno realmente a cuore il futuro di lungo termine di questa preziosa parte della Frutticoltura italiana e degli Agricoltori che ne rappresentano l’anima e l’essenza.

NASCE PERAITALIA® , LA PRIMA AZIENDA ITALIANA DELLE PERE DI QUALITA’ ALLEANZA PRODUTTIVA E COMMERCIALE TRA NOVE GRANDI IMPRESE

Fonte: Pera Italia Soc. Consortile Srl  

Rappresenta 1 milione di quintali di prodotto, il 12% della produzione nazionale. Un Consorzio efficiente e a basso costo: nessun compenso previsto per gli amministratori

Nasce in Emilia Romagna il primo marchio commerciale della pera di qualità italiana. Nove imprese altamente rappresentative della filiera produttiva e commerciale della pera made in Italy (UNACOA Spa Consortile, SPREAFICO Spa, GRANFRUTTA ZANI Soc. Coop., NATURITALIA Soc. Coop., PATFRUT Soc. Coop, OROGEL FRESCO Soc. Coop., PEMPACORER Soc. Consortile, OPERA Soc. Coop., BERGONZONI srl) si sono unite nel consorzio PeraItalia® per promuovere il consumo della pera di qualità italiana - ed in particolare dell’Emilia Romagna - nel mondo. Una inedita alleanza produttiva , organizzativa e commerciale per poter affrontare da protagonisti il mercato internazionale forti di un unico marchio PeraItalia® che rappresenta circa 1 milione di quintali di pere da tavola fresche commercializzate, a cui va aggiunto il prodotto destinato all’industria. Pera Italia® diventa così la prima azienda Italiana nel comparto delle pere: rappresenta circa il 12 % del totale della produzione nazionale ed oltre il 25% del totale della produzione di Abate Fetel, la qualità più pregiata, vera regina del made in Italy. Presidente di PeraItalia® è stato nominato Luciano Torreggiani (Patfrut); vicepresidente Mauro Grossi (Unacoa).
Obiettivi e strategia di PeraItalia® 
PeraItalia® nasce con l’obiettivo strategico di incrementare il valore aggiunto per i produttori attraverso l’innovazione dell’offerta della pera sul mercato. Si è lavorato in particolare sull’innovazione di packaging e comunicazione di prodotto; sull’offerta di nuovi concept di prodotto/servizio in linea con i più attuali trend della domanda internazionale; sull’alleanza organizzativa e commerciale tra le imprese in grado di affrontare i mercati internazionali ; su una strategia di marketing innovativa.
Un Consorzio efficiente ed a basso costo 
La filosofia di PeraItalia® è quella della massimizzazione della efficienza e della riduzione dei costi di gestione. Il progetto prevede una fase di start up di 3 anni, in cui i costi di funzionamento della struttura saranno ridotti al minimo indispensabile. La rappresentanza ed il coordinamento del Consorzio saranno garantiti dai rappresentanti delle aziende in forma gratuita: per nessuna figura è previsto alcun compenso. ( Presidente , VicePresidente , Consiglieri di Amministrazione , Responsabili comitati commerciali , tecnico & qualità). A conclusione di questo primo triennio si valuterà l’opportunità o meno di proseguire nel progetto e si affronteranno i futuri assetti organizzativi.
Un sistema di commercializzazione altamente flessibile ed affidabile. 
PeraItalia® sarà la nuova linea di offerta della pera che le imprese associate introdurranno nella propria gamma, commercializzandola secondo regole comuni. PeraItalia® potrà in funzione del mercato/ cliente gestire le vendite in maniera centralizzata oppure affidarla ai singoli soci. Il comitato commerciale, in accordo con il CDA, deciderà di volta in volta quale scelta operare. La garanzia sulla qualità del prodotto verso i clienti sarà assicurata sia dagli dagli standard produttivi e merceologici , definiti dal Comitato tecnico e di qualità, sia dalla presenza di un sistema di controllo qualità molto restrittivo che verificherà gli standard di tutti i lotti PeraItalia®, prima della loro immissione in mercato.
Un approccio internazionale al mercato 
L’approccio al mercato di PeraItalia® sarà globale e differenziato per area mercato.A partire dalla prossima campagna si realizzeranno i primi test commerciali di prodotto su alcuni mercati europei ed extra-UE. Il canale di riferimento privilegiato di PeraItalia ® sarà la Distribuzione Moderna internazionale con la quale si sperimenteranno forme innovative di system di vendita e promo-comunicazione. L’introduzione sui mercati sarà progressiva e vedrà realizzarsi forme di partnership per creare valore su tutta la filiera distributiva della Pera dalla produzione fino alla vendita al dettaglio.

APRE IN ANTICIPO LA CAMPAGNA DI RACCOLTA DELLE PERE A FERRARA. IL PRODOTTO E' BUONO E DI QUALITA'

Fonte: Coldiretti Ferrara

Anche per la produzione regina della nostra frutticoltura, la pera, si
prospetta un anticipo di maturazione e quindi una campagna di raccolta che
inizierà prima del solito. I frutti si presentano di buona qualità e
pezzatura ed i produttori si aspettano il giusto riconoscimento economico.

Pere ferraresi in anticipo con la maturazione, belle e di buona qualità: la
campagna di raccolta delle principali varietà di pere si appresta a partire
con alcuni giorni di anticipo rispetto al solito e le aspettative dei
produttori sono per il riconoscimento del proprio lavoro e professionalità
che consente di vedere nei frutteti frutti di ottima qualità ed anche in
quantità normale rispetto alle ultime annate, condizionate da maltempo ed
avversità che fortunatamente quest' anno sono state quasi assenti.

Ferrara è la principale provincia di produzione italiana delle pere, con
circa 10.200 ettari (di cui la maggioranza è la varietà Abate Fetel) e sui
banchi di vendita sia locali che in buona parte d' Italia e dei paesi europei
a breve sarà possibile trovare le pere ferraresi doc.

L¹invito è quindi a tutti i consumatori a cercare le produzioni locali e
comunque made in Italy, che nel caso delle pere , specie dell¹Abate sono di
provenienza ferrarese od emiliano-romagnola e dunque prodotte in una zona
particolarmente vocata che consente la produzione di qualità ben
riconosciuta ed apprezzata, con tutte le garanzie di salubrità e sanità
certificate da controlli accurati e dal rispetto dei disciplinari di
produzione.

Motivi che devono essere anche elementi per riconoscere un prezzo equo al
produttore agricolo, stretto tra costi in preoccupante aumento e mercati
troppo spesso avari di soddisfazione.

Coldiretti invita pertanto i frutticoltori a valutare attentamente le
condizioni di vendita delle loro produzioni ed informarsi dell' andamento di
mercato anche in prospettiva, sapendo di disporre di produzioni di ottima
qualità che non vanno svendute ma giustamente valorizzate.

Sul sito www.ferrara.coldiretti.it sono
riportate le quotazioni delle contrattazioni di frutta in provincia rilevate
dai produttori stessi ogni mercoledì sera.

CONTINUA IL PROGETTO DI COMUNICAZIONE ED EDUCAZIONE ALIMENTARE DELL 'OP CHIARA DI FERRARA: “IO MANGIO SANO CON LA FRUTTA DI CHIARA”

Fonte: Op Chiara

L'Organizzazione di Produttori Ortofrutticoli O.P. Chiara di Ferrara - 35 soci, circa 4.500.000 di Euro di fatturato – ha da tempo iniziato il secondo anno del progetto di comunicazione ed educazione alimentare “Io mangio sano con la frutta di Chiara”. Il percorso progettuale continuerà dal 10 al 19 settembre prossimi all’interno della 4° edizione della PERA IN TAVOLA, a Vigarano Pieve (Fe).
L’OP Chiara visiterà il 17 la scuola materna e la scuola elementare della cittadina ferrarese illustrando a bambini, genitori, insegnanti e studenti il progetto, che sarà illustrato anche domenica 19 all’interno dell’incontro aperto al pubblico ”Benessere ed allegria mangiando le pere di Ferrara”, con interventi del Sindaco del capoluogo Daniele Palombo, del Presidente della Procivitate Mauro Zanella, del Presidente della O.P. Chiara Raffaele Chiossi, della dietologa e nutrizionista della Società Frutta & Company srl Sandra Matteucci, e conclusione allegra con l’intervento dell’acclamato comico regionale Giuseppe Giacobazzi, reduce dai grandi successi di Zelig.

La Giornata della Regina

FONTE: FONDAZIONE NAVARRA