A FRUIT LOGISTICA (BERLINO): “VISUAL MERCHANDISING, IL SEGRETO PER STIMOLARE GLI ACQUISTI DI FRUTTA”

Fonte: Cso - Centro Servizi Ortofrutticoli

Nell’incontro organizzato a Fruit Logistica 2015 da CSO nell’ambito del progetto “Fruitness, Enjoy it!” si fa il punto sull’importanza dei materiali promozionali e sull’allestimento dei punti vendita per promuovere gli acquisti. All’ordine del giorno anche la novità “Beacon”, una app per orientare il cliente negli acquisti tramite segnali bluetooth. 

(Berlino, 5 febbraio 2015) Il futuro della frutta passa per il “visual merchandising”: una serie di misure, da mettere in pratica sul punto vendita, che siano in grado di generare emozioni positive e stimolare di conseguenza l’acquisto. A discuterne in un appuntamento organizzato presso lo stand “Italy” (Hall 2.2, stand A-02) a Fruit Logistica, la rassegna internazionale dell’ortofrutta in corso a Berlino fino al 6 febbraio, sono stati Paolo Bruni, presidente del CSO, Hans-Jürgen Kirsch, Fresh Produce Category Director della insegna tedesca Globus, Cristina Ravazzi, esperta di visual merchandising e autrice di numerose pubblicazioni sul tema, e Alessandra Ravaioli, responsabile comunicazione di CSO. “Ritengo che il visual merchandising – ha dichiarato Hans-Jürgen Kirsch – sia un vero e proprio “must” per il comparto dell’ortofrutta. Le componenti emozionali e le informazioni sul prodotto rappresentano un valore aggiunto per il cliente e contribuiscono di conseguenza ad aumentare le probabilità di acquisto. Attraverso il visual merchandising è possibile stimolare il desiderio di acquisto dei consumatori, in questo caso di prodotti salutari che si possono direttamente collegare al divertimento e alla gioia di vivere. Una grande attenzione – ha concluso Kirsch – è inoltre da porre sulla provenienza di ogni prodotto. Occorre condurre ogni referenza fuori dall’anonimato, darle un volto, un certificato. In questo senso la tipicità può diventare un sigillo di qualità e di garanzia, aumentando la fiducia del cliente”. La nota autrice Cristina Ravazzi ha aggiunto: “E’ importante comprendere la necessità di creare aggregazioni merceologiche più attraenti, funzionali e logiche per i clienti. Altrettanto rilevante è la pianificazione di aree di animazione commerciale nei punti vendita, allo scopo di catturare l’interesse del consumatore e sostenere le vendite”. “In tale ottica – ha commentato Paolo Bruni – anche il ruolo dei produttori è fondamentale, così come quello di realtà come il CSO, al fine di promuovere e coordinare interventi mirati e sistematici nei punti vendita”. Alessandra Ravaioli ha infine illustrato il ruolo giocato nella promozione dei consumi di frutta fresca da progetti come “Fruitness, Enjoy it!”, il programma nato nel 2006 e promosso dal CSO con il co-finanziamento di Unione Europea e Stato Italiano, allo scopo di incentivare stili di vita sani basati sul consumo regolare di frutta tra i giovani adulti di Germania, Regno Unito, Svezia, Danimarca e Polonia. Proprio nell’ambito di “Fruitness, Enjoy it!”, è stata presentata quest’anno a Fruit Logistica l’innovativa tecnologia “Beacon”, che significa letteralmente “segnale luminoso”. Nello specifico, si tratta di segnali bluetooth trasmessi all’interno di un punto vendita e ricevibili dagli smartphone che entrano nel loro campo di azione. Gli smartphone dei clienti, quindi, possono ricevere all’interno del negozio notifiche personalizzate e interagire con i prodotti esposti, proprio come un segnale luminoso che mostra la via da seguire. I Beacon sono stati inseriti anche nello stesso stand di Italy, nonché all'ingresso e nei padiglioni di Fruit Logistica. La relativa app è già scaricabile sugli online store cercando “Fruitness Beacon”.
Per ulteriori informazioni: www.fruitness.eu

COLDIRETTI: AL PUNTO CAMPAGNA AMICA DELL’AZIENDA CASTELLINA DI FERRARA, VENERDI’ 2 AGOSTO LA FESTA DEL MELONE FERRARESE

Fonte: Coldiretti Ferrara  

Inizia il ciclo di appuntamenti presso il Punto Campagna Amica di Ferrara dedicati ai prodotti di stagione ed agli incontri con i produttori della filiera agricola italiana. Si comincia da venerdì 2 agosto con il melone e si continuerà durante l’estate, tra degustazioni, musica e cultura agricola.

Dedicate a tutti quelli che rimarranno in città anche in queste calde serate estive e che amano i prodotti della nostra terra e conoscerne le caratteristiche, vedere in faccia i produttori e naturalmente assaggiare le cose buone delle filiere agricoleitaliane: sono le serate in allegria che propone il Punto Campagna Amica della cooperativa Orto Amico a Ferrara in via Canapa 72, presso l’azienda Castellina. Primo appuntamento della serie di agosto con il melone dell’azienda agricola Val Testa di Vito Di Domenico, che a Bando d’Argenta coltiva ottimi meloni, oltre che altre orticole, che si possono trovare nei punti vendita di Orto Amico, sia in via Canapa, sia in Via Garibaldi. La serata dedicata è quella di venerdì, a partire dalle 19,30, tra gli accoglienti gazebo dell’azienda, con visto sul laghetto e sui campi dai quali provengono una parte delle verdure e della frutta venduta direttamente dal campo alla tavola. Non mancheranno assaggi e degustazioni di melone, musica e giochi per i più piccoli, oltre che appunto la possibilità di conoscere il titolare dell’azienda e scoprire con lui i piccoli segreti per scegliere un buon melone e gustarlo al meglio. Le prossime settimane riserveranno altre occasioni di gustare ottimi prodotti della filiera agricola italiana, come vini, pasta, formaggi. L’ingresso è aperto a tutti e gratuito e sarà possibile fare acquisti nel punto vendita.

COLDIRETTI, SABATO 9 APRILE ALLA CASTELLINA SI FA FESTA CON CARNE ALLA GRIGLIA ED I PRODOTTI DELLA FILIERA TUTTA AGRICOLA E TUTTA ITALIANA

FONTE: COLDIRETTI FERRARA

Presso il punto vendita di Campagna Amica a Ferrara in Via Canapa 72 a partire dalle 11 assaggi e degustazione di carne alla griglia ferrarese.

Sabato mattina gustosa occasione per assaggiare i buoni prodotti della nostra terra all’azienda agricola Castellina, in collaborazione con il Punto Campagna Amica gestito dalla cooperativa Orto Amico, in Via Canapa, 72.
Grazie all’azienda agricola di Billo Angiolino e figli sarà offerto ai presenti, a partire dalle 11 e sino ad esaurimento, un assaggio di carne alla griglia di bovino di razza romagnola e di suino, allevati in azienda e lavorati con perizia e professionalità per ottenere tagli carne e salumi come da tradizione e con tutte le garanzie igienico sanitarie e di salubrità e qualità che sono indispensabili nel rapporto con i clienti.
Presso il punto vendita che vede l’offerta dei prodotti provenienti da aziende agricole italiane sarà possibile trovare come sempre i prodotti di stagione a filiera corta: dagli asparagi alle fragole, dalle confetture al vino, dagli yogurt ai formaggi e tutte le verdura e frutta che dai campi arrivano freschi e garantiti dai produttori agricoli di Coldiretti.

COLDIRETTI: APERTO IN VIA GARIBALDI IL SECONDO PUNTO DI CAMPAGNA AMICA, IL PRIMO IN CENTRO CITTA' CON I PRODOTTI DELLA FILIERA AGRICOLA ITALIANA

Fonte: Coldiretti Ferrara

E' già aperto al pubblico da sabato scorso, 18 dicembre, il nuovo Punto di
Campagna Amica gestito dalla cooperativa Orto Amico, sito in via Garibaldi
1/A, a due passi dalla Piazza Municipale, nel pieno centro di Ferrara, che
si affianca al Punto di Via Canapa, 72.

Il nuovo punto vendita propone i prodotti freschi e conservati o trasformati
della filiera agricola italiana, provenienti da aziende agricole Coldiretti
del nostro territorio ma anche di altre regioni italiane, offerte sempre
direttamente dai produttori al banco vendita, ampliando la gamma di
opportunità di acquisto diretto.
E così accanto alle nostre pere, mele, kiwi, è possibile trovare anche
clementine ed arance di un produttore della provincia di Matera, ma anche
olio di oliva pugliese, pasta dalla Sicilia prodotta con solo grano italiano
dal Consorzio Agrario Lombardo Veneto, formaggi dal Veneto, oltre al
parmigiano reggiano da Parma, aceto balsamico da Reggio Emilia, confetture,
succhi, miele, noci, nocciole, castagne, verdure, salumi ferraresi, riso,
vino, insomma una vasta gamma di prodotti garantiti made in Italy
direttamente dagli agricoltori produttori, occasione anche di un gustoso
regalo natalizio o di fine anno o per le preparazioni gastronomiche
tradizionali di questo periodo dell'anno.

INAUGURATO IL PRIMO PUNTO VENDITA DI CAMPAGNA AMICA A FERRARA