COLDIRETTI: UN FERRAGOSTO TRA SAPORI E SOLIDARIETA’

Fonte: Coldiretti Ferrara  

Con Campagna Amica di Coldiretti appuntamento alla Festa dell’Ospitalità la sera del 14 agosto ed al Mercato “Spiaggia e Sapori” al Lido degli Estensi il giorno di ferragosto, con la possibilità di contribuire a raccogliere fondi per i terremotati.

Si rinnova anche per il 2012 l’appuntamento della vigilia di Ferragosto con la Festa dell’Ospitalità, che sul lungomolo di Portogaribaldi vedrà in funzione i padelloni dove friggere freschissimo pesce azzurro pescato apposta per la serata, ed offerto a tutti i presenti insieme a pane e vino, mentre Coldiretti offrirà gustose e fresche fette di cocomero, prodotto a “km zero”, tipico del territorio e della stagione estiva per un ristoro naturale in queste calde giornate di agosto. Il via alla degustazione è previsto dalle 19/19,30, a seconda di quando i “fuochi” sul molo saranno pronti per la cottura, e si continuerà sino ad esaurimento dei prodotti, accompagnati da musica ed animazioni, sino a notte. Il giorno di Ferragosto appuntamento a Lido degli Estensi, al mercato dei produttori di Campagna Amica, che dalle 17 alle 23 anima il tratto di viale delle Querce sino a Porta Ravenna, dove oltre ai consueti prodotti freschi e trasformati (frutta e verdura di stagione, miele, riso, formaggi, vino, confetture, liquori a base di prodotti agricoli) sarà possibile acquistare anche “patate solidali”, per le quali parte del ricavato dalla vendita sarà destinato a raccolta fondi per le popolazioni colpite dal terremoto.

COLDIRETTI, VIGILIA DI FERRAGOSTO A PORTOGARIBALDI CON LA COCOMERATA DELLA FESTA DELL’OSPITALITA’ 2011

Fonte: Coldiretti Ferrara

Alla festa dell’Ospitalità di Portogaribaldi del 14 agosto, dalle 19,30 sino ad esaurimento Coldiretti offrirà dolci e succose fette di cocomero ferrarese. A tutti i turisti anche pesce fritto al momento e vino, oltre a musica e bancarelle; chiusura con i fuochi sul mare.

Coldiretti Ferrara partecipa anche quest’anno alla tradizionale Festa dell’Ospitalità che si tiene per il 35° anno a Portogaribaldi (Comacchio) sul Lungomolo e che prevede come sempre un allettante programma: dall’offerta gratuita di pesce azzurro pescato in giornata e fritto al momento in enormi padelle sul molo, musica dal vivo, bancarelle, attrazioni e balli per tutti sino alla mezzanotte con i fuochi d’artificio in mare.
Coldiretti per l’occasione offrirà nel proprio stand gustose e fresche fette di cocomero ferrarese, raccolto a pochi km di distanza e garantito dalla filiera agricola italiana.
Gli uomini (e donne…) in giallo saranno al lavoro per affettare e distribuire i cocomeri dalle 19,30 sino ad esaurimento dei gustosi frutti, oltre che regalare (anche in questo caso sino ad esaurimento scorte) palloncini ai bambini presenti.

Novità di quest’anno sarà la presenza allo stand anche dei pescatori aderenti a Coldiretti Impresa Pesca, che parleranno con i turisti e consumatori, proponendo la sottoscrizione di un nuovo “patto”: questa volta, a distanza di dieci anni da quello con gli agricoltori, con il mondo della pesca, ugualmente alla ricerca di un nuovo modo d’essere e dunque di regole che diano certezze e di opportunità per i propri diritti, nel rispetto dell’ambiente e dunque del mare e dei cicli biologici delle produzioni ittiche, ma anche di norme chiare per il sostegno delle produzioni italiane, degli operatori del settore, di un nuovo piano per la pesca, di un più equo riparto delle risorse, di un nuovo approccio con la distribuzione e la prima trasformazione.
Con una firma presso lo stand Coldiretti sarà possibile per tutti sostenere la “nuova pesca”, così come si è fatto con l’agricoltura.

AGRITURIST FERRARA: FERRAGOSTO SODDISFACENTE NEGLI AGRITURISMI MA CALA IL REDDITO AZIENDALE

Fonte: Confagricoltura Ferrara

Agriturist Ferrara, Associazione agrituristica di Confagricoltura, rileva per il Ferragosto un miglioramento delle presenze rispetto ai segnali critici registrati nel mese di luglio: da un’indagine sommaria svolta tra gli agriturismi del ferrarese emerge che rispetto all’anno scorso si registrerà una flessione delle presenze, anche se in maniera molto più contenuta di quanto si registra a livello nazionale. Segno che laddove sono stati proposti nuovi servizi o si è svolta un’accurata politica di marketing, alcuni risultati si ottengono.
“La domanda per il periodo ferragostano c’è – osserva il Presidente Pier Carlo Scaramagli. speriamo che le tante richieste d’informazione pervenute si concretizzino al più presto. Occorre comunque tener presente che il reddito medio delle aziende, per effetto dell’incremento dell’offerta, del congelamento dei prezzi e dell’incremento dei costi di gestione, subirà un taglio del 10%.
“La situazione del turismo – prosegue il Presidente dell’Associazione ferrarese - continua comunque ad essere critica; siamo in presenza di una sensibile riduzione dei vacanzieri, con particolare riguardo alla clientela estera”.
“L’agriturismo, diversamente da altri comparti, conserva sostanzialmente la propria quota di mercato, ma risente inevitabilmente della crisi economica generale. Occorre invertire immediatamente la tendenza negativa del turismo italiano altrimenti l’anno prossimo rischiamo di riproporre i falsi ottimismi che hanno caratterizzato il 2010”.
“Occorre - conclude Pier Carlo Scaramagli - una robusta politica di sostegno al settore che vada oltre l’improvvisazione di questi ultimi anni e sia proiettata nel lungo periodo: riduzione subito dell’IVA sui servizi turistici per restituire competitività alle imprese; adeguato finanziamento all’ENIT per la promozione verso l’estero; un accordo fra Stato, Regioni e Organizzazioni di categoria per attivare un grande programma di formazione degli operatori orientato soprattutto a migliorare la comunicazione individuale attraverso i portali web. E’ importante che tutti concorrano a promuovere le straordinarie attrattive del territorio italiano e quello ferrarese non è da meno, con tutte le sue peculiarità culturali, ambientali, gastronomiche e paesaggistiche Non è più sufficiente infatti vendere posti letto, la clientela ora cerca altro”.